| Морковь, красная (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая | 460 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Рассол соли | 800 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 170 г |
| Грибы, вареные, без соли | 260 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.4% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.4% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.8 г | 20 г | 64% | 53.1% | 156 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 399.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 15.6% | 532 г |
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 16.8% | 492 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.673 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 9.7% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 8.9% | 931 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3294 мг | 20 мг | 11.6% | 9.6% | 859 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.91 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 158.27 мг | 1000 мг | 15.8% | 13.1% | 632 г |
| Магний, Mg | 47.37 мг | 400 мг | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Натрий, Na | 4004.58 мг | 1300 мг | 308% | 255.6% | 32 г |
| Сера, S | 79.46 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.6% | 1258 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 12.6% | 657 г |
| Хлор, Cl | 23584.5 мг | 2300 мг | 1025.4% | 851% | 10 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 9.5% | 873 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 6.586 мкг | 10 мкг | 65.9% | 54.7% | 152 г |
| Литий, Li | 0.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4604 мг | 2 мг | 23% | 19.1% | 434 г |
| Медь, Cu | 305.4 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 25.3% | 327 г |
| Молибден, Mo | 43.457 мкг | 70 мкг | 62.1% | 51.5% | 161 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.208 мкг | 55 мкг | 4% | 3.3% | 2491 г |
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98522 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.8173 мг | 12 мг | 15.1% | 12.5% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность бурый рис с овощами составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».