Мой здоровый рацион

Рецепт крем апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем апельсиновый

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 13 г
Сметана 20,0% жирности 394 г
Сахар песок 145 г
Апельсиновый сок, необработанный 176 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.4% 596 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.3% 1048 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.7% 1172 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 1.251 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 35.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 6.7% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 6.5% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2974 г
Витамин РР, НЭ 0.3648 мг 20 мг 1.8% 1% 5482 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.35 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2678 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 0.9% 6006 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6500 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8354 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.2% 2484 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2345 г
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8744 г
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13504 г
Цинк, Zn 0.0126 мг 12 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность крем апельсиновый составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».