| тесто на хачапури | 200 г |
| начинка для хачапури | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сулугуни | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.1% | 500 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.9% | 455 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 4.4% | 817 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4% | 897 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 62.9 мг | 500 мг | 12.6% | 4.5% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.213 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 2.9% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 3.961 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.8% | 1262 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6118 мг | 20 мг | 18.1% | 6.5% | 554 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.46 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 255.14 мг | 1000 мг | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Кремний, Si | 1.467 мг | 30 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1648 г |
| Натрий, Na | 927.92 мг | 1300 мг | 71.4% | 25.5% | 140 г |
| Сера, S | 109.37 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.9% | 914 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 10.7% | 335 г |
| Хлор, Cl | 926.58 мг | 2300 мг | 40.3% | 14.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 7.8% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Медь, Cu | 55.2 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.8% | 942 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.064 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13879 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури закрытый составляет 279,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».