| Лук, вареный, с солью | 95 г |
| Сладкий перец, зеленый, вареный, с солью | 90 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 29 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 21.8% | 386 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.8% | 959 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| бета Криптоксантин | 0.903 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 70.87 мг | 500 мг | 14.2% | 12% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 8.3% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.147 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 8.2% | 1036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6788 мг | 20 мг | 28.4% | 23.9% | 352 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.57 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1922 г |
| Натрий, Na | 285.8 мг | 1300 мг | 22% | 18.5% | 455 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 295.55 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1835 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.9% | 1222 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2886 г |
| Медь, Cu | 51.92 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.4% | 1926 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6244 г |
| Селен, Se | 16.591 мкг | 55 мкг | 30.2% | 25.5% | 332 г |
| Фтор, F | 4.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85837 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.7595 мг | 12 мг | 6.3% | 5.3% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».