Рецепт кроасаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кроасаны

Шоколад молочный	100 г
Тесто Талосто слоеное дрожжевое	280 г

Способ приготовления

положить ломтик шоколада в тесто, завернуть и запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кроасаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412.5 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	408 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.3%	1070 г
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%	10.7%	226 г
Углеводы	40 г	219 г	18.3%	4.4%	548 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.4%	6667 г
Вода	0.3 г	2273 г			757667 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.1%	15517 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.3%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	1.6%	1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	0.3%	7109 г
Витамин РР, НЭ	0.6842 мг	20 мг	3.4%	0.8%	2923 г
Ниацин	0.105 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.58 мг	2500 мг	4.9%	1.2%	2056 г
Кальций, Ca	92.63 мг	1000 мг	9.3%	2.3%	1080 г
Магний, Mg	17.89 мг	400 мг	4.5%	1.1%	2236 г
Натрий, Na	35.79 мг	1300 мг	2.8%	0.7%	3632 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	2.5%	984 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.395 мг	18 мг	2.2%	0.5%	4557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.763 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность кроасаны составляет 412,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок