| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16% | 329 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.4% | 625 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.686 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| бета Криптоксантин | 140.932 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 436.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 10.4% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 24.38 мг | 500 мг | 4.9% | 2.6% | 2051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 16% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.277 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.846 мг | 15 мг | 52.3% | 27.5% | 191 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.364 мкг | 50 мкг | 20.7% | 10.9% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5347 мг | 20 мг | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Ниацин | 3.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.05 мг | 2500 мг | 19.1% | 10% | 523 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4359 г |
| Кремний, Si | 1.943 мг | 30 мг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 838.03 мг | 1300 мг | 64.5% | 33.9% | 155 г |
| Сера, S | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2569 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Хлор, Cl | 16.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Йод, I | 12.27 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 9.92 мкг | 10 мкг | 99.2% | 52.2% | 101 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3923 мг | 2 мг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Медь, Cu | 398.61 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 21% | 251 г |
| Молибден, Mo | 1.943 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3603 г |
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.59 мкг | 55 мкг | 33.8% | 17.8% | 296 г |
| Стронций, Sr | 10.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41973 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.8% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.016 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.996 г | min 16.8 г | 23.8% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.3% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в духовке вкусные. составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».