Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с маслом

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 495 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.2% 1210 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 23% 274 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2452 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 30.03 мг 500 мг 6% 3.8% 1665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 166.224 мкг 400 мкг 41.6% 26.2% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9898 мг 20 мг 4.9% 3.1% 2021 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.33 мг 2500 мг 13.7% 8.6% 732 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5152 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Натрий, Na 219.8 мг 1300 мг 16.9% 10.6% 591 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 13.2% 477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.074 мг 18 мг 17.1% 10.8% 586 г
Марганец, Mn 0.454 мг 2 мг 22.7% 14.3% 441 г
Медь, Cu 231 мкг 1000 мкг 23.1% 14.6% 433 г
Селен, Se 2.571 мкг 55 мкг 4.7% 3% 2139 г
Цинк, Zn 1.1786 мг 12 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.844 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с маслом составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».