| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 400 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Томаты зеленые, можно примороженые, нарезать кусочками и тушить вместе с морковью, луком и перчиком. соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.9 мкг | 900 мкг | 64.8% | 64.5% | 154 г |
| бета Каротин | 3.499 мг | 5 мг | 70% | 69.7% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.8% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.569 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.01 мг | 90 мг | 31.1% | 30.9% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.85 мг | 15 мг | 25.7% | 25.6% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 1.356 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3687 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1362 мг | 20 мг | 5.7% | 5.7% | 1760 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.18 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.2% | 698 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4002 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 7.3% | 1362 г |
| Натрий, Na | 7.97 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16311 г |
| Сера, S | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 6% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 55.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1524 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 6.194 мкг | 10 мкг | 61.9% | 61.6% | 161 г |
| Литий, Li | 1.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1223 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.2% | 883 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Никель, Ni | 12.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14512 г |
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17354 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.005 г | ~ |
Энергетическая ценность помидоры зеленые тушеные составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».