| Соль столовая | 3 г |
| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое | 100 г |
Порезать и приготовить на пару- 15 - 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 29.5% | 323 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3140 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.1% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 26.4% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.767 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 14.2% | 671 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5835 мг | 20 мг | 27.9% | 26.6% | 358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.19 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9606 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Натрий, Na | 1179.36 мг | 1300 мг | 90.7% | 86.5% | 110 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 22.7% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1508 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8969 г |
| Медь, Cu | 115.44 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11% | 866 г |
| Селен, Se | 23.692 мкг | 55 мкг | 43.1% | 41.1% | 232 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3524 мг | 12 мг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.871 г | ~ | |||
| Лизин | 2.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка вареная составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».