| Творог обезжиренный Благода | 375 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 128 г |
| Кефир 3,2% жирности | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 143 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 3 г |
| Смородина черная (Пассерование) | 110 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 10824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 44.41 мг | 500 мг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.136 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.523 мкг | 50 мкг | 7% | 3.6% | 1419 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0659 мг | 20 мг | 5.3% | 2.7% | 1876 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.17 мг | 2500 мг | 4% | 2.1% | 2471 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3218 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4057 г |
| Натрий, Na | 124.45 мг | 1300 мг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Сера, S | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 38.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2493 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 10.9% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1612 г |
| Медь, Cu | 45.04 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.3% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 6.636 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.9% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26333 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3221 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожник с черной смородиной (запеканка) составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».