Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое какао (алкализ.) - топл.молоко в ваф.стаканчике вар2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое какао (алкализ.) - топл.молоко в ваф.стаканчике вар2

Молоко 4% жирности, топленое 200 г
Молоко сухое обезжиренное 25 г
Желатин пищевой 3 г
Вода 18 г
Сахар песок 4 г
Сахарозаменитель 2.5 г
Ксантановая Камедь 1 г
Вафельный Стаканчик 20 г
Какао-порошок 12 г
Соль ИЛЕЦКАЯ йодированная, помол №1 0.15 г
Инулин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое какао (алкализ.) - топл.молоко в ваф.стаканчике вар2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.8% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.5% 1431 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.4% 833 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3766 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5524 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 17.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 3.542 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1412 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.96 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 926 г
Кальций, Ca 199.06 мг 1000 мг 19.9% 15.6% 502 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 8.3% 949 г
Натрий, Na 93.77 мг 1300 мг 7.2% 5.7% 1386 г
Сера, S 52.85 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1892 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 17.1% 460 г
Хлор, Cl 181.24 мг 2300 мг 7.9% 6.2% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Йод, I 13.08 мкг 150 мкг 8.7% 6.8% 1147 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 7% 1122 г
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 7.9% 991 г
Медь, Cu 224.53 мкг 1000 мкг 22.5% 17.7% 445 г
Молибден, Mo 9.067 мкг 70 мкг 13% 10.2% 772 г
Олово, Sn 10.39 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 2.2% 3528 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 43.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9244 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.5% 1748 г
Цинк, Zn 0.8671 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.233 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 2.064 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.158 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое какао (алкализ.) - топл.молоко в ваф.стаканчике вар2 составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 72 гр (91.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».