Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 1800 г
Лук репчатый 80 г
Масло сладко-сливочное несоленое 8 г
Масло оливковое 23 г
Морковь, сырая 50 г
Имбирь, молотый 10 г
Мускатный орех, молотый 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец сладкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 27.7% 909 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.8% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 69.3% 363 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 87.362 мкг ~
бета Каротин 1.554 мг 5 мг 31.1% 78.3% 322 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.8% 3273 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 19.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 17.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.488 мкг 400 мкг 3.6% 9.1% 2761 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 18.9% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 9.6% 2618 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7769 мг 20 мг 3.9% 9.8% 2574 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.92 мг 2500 мг 8.9% 22.4% 1127 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3837 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 9.8% 2549 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 22147 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 5% 5123 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 8.6% 2920 г
Хлор, Cl 21.06 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 10921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 7.8% 3232 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2% 13274 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 35.5% 711 г
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 29.5% 856 г
Медь, Cu 179.12 мкг 1000 мкг 17.9% 45.1% 558 г
Молибден, Mo 0.352 мкг 70 мкг 0.5% 1.3% 19886 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17799 г
Фтор, F 80.12 мкг 4000 мкг 2% 5% 4993 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 6% 4093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.635 мг ~
бета Ситостерол 1.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».