| Капуста белокочанная | 10 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 47 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.1% | 903 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.4% | 945 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 14.7% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.848 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.65 мг | 90 мг | 30.7% | 38.9% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.195 мг | 15 мг | 21.3% | 27% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 18.1% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6727 мг | 20 мг | 3.4% | 4.3% | 2973 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5105 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2256 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29478 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5241 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 48.09 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.106 мкг | 10 мкг | 51.1% | 64.8% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Медь, Cu | 97.27 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.3% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.8% | 1077 г |
| Никель, Ni | 11.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22087 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2674 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.624 г | ~ |
Энергетическая ценность салатик составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».