Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с пшеном и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с пшеном и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Шампиньоны 150 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с пшеном и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.8% 704 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.1% 1872 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.4 мкг 900 мкг 36.6% 35.5% 273 г
бета Каротин 1.841 мг 5 мг 36.8% 35.7% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 13.3% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 20.4% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.347 мкг 400 мкг 5.6% 5.4% 1790 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.0647 мг 20 мг 35.3% 34.2% 283 г
Ниацин 4.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.11 мг 2500 мг 15% 14.5% 665 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7710 г
Магний, Mg 46.03 мг 400 мг 11.5% 11.1% 869 г
Натрий, Na 10.32 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12597 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8078 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 16.7% 583 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1594 г
Кобальт, Co 11.463 мкг 10 мкг 114.6% 111% 87 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 7.6% 1283 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 8.2% 1174 г
Молибден, Mo 7.958 мкг 70 мкг 11.4% 11% 880 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Хром, Cr 14.69 мкг 50 мкг 29.4% 28.5% 340 г
Цинк, Zn 0.8232 мг 12 мг 6.9% 6.7% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с пшеном и грибами составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».