Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог-омлет с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог-омлет с фруктами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 295 г
кефир 0.05 Добрыня 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта 234 г
Яблоки (Варка без слива) 265 г
Малина (Варка без слива) 90 г
Корица, молотая 1 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-омлет с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.1% 1377 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.6% 914 г
Витамин В4, холин 103.42 мг 500 мг 20.7% 14.4% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.017 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3329 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 7.9% 887 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.891 мкг 50 мкг 15.8% 11% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6993 мг 20 мг 13.5% 9.4% 741 г
Ниацин 0.997 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1152 г
Кальций, Ca 52.26 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1914 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5272 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1627 г
Натрий, Na 241.62 мг 1300 мг 18.6% 13% 538 г
Сера, S 82.6 мг 1000 мг 8.3% 5.8% 1211 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 10.2% 683 г
Хлор, Cl 365.65 мг 2300 мг 15.9% 11.1% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 2.518 мг 18 мг 14% 9.8% 715 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1641 г
Кобальт, Co 4.569 мкг 10 мкг 45.7% 31.8% 219 г
Марганец, Mn 0.3473 мг 2 мг 17.4% 12.1% 576 г
Медь, Cu 134.21 мкг 1000 мкг 13.4% 9.3% 745 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 10.2% 682 г
Никель, Ni 4.983 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 12.255 мкг 55 мкг 22.3% 15.5% 449 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14815 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1389 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирог-омлет с фруктами составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».