Мой здоровый рацион

Рецепт икра карася жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра карася жареная

Икра сазанья пробойная (Жарка) 288 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра карася жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.6% 487 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.241 мг 15 мг 28.3% 16.1% 354 г
Витамин РР, НЭ 3.36 мг 20 мг 16.8% 9.5% 595 г
Макроэлементы
Сера, S 202.41 мг 1000 мг 20.2% 11.5% 494 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 190.84 мг 2300 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Микроэлементы
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1513 г
Никель, Ni 6.94 мкг ~
Фтор, F 497.35 мкг 4000 мкг 12.4% 7% 804 г
Хром, Cr 63.61 мкг 50 мкг 127.2% 72.2% 79 г
Цинк, Zn 0.8096 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1482 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.294 г min 16.8 г 13.7% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.764 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.764 г ~

Энергетическая ценность икра карася жареная составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».