Мой здоровый рацион

Рецепт Соус горчичный (зерно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус горчичный (зерно)

Майонез 67% СолПро 76 г
Горчица зернистая 22 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус горчичный (зерно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.2 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.2% 12667 г
Жиры 50.9 г 56 г 90.9% 19.3% 110 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.2% 9797 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.94 мкг 400 мкг 0.2% 42553 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 115385 г
Витамин РР, НЭ 0.0159 мг 20 мг 0.1% 125786 г
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.86 мг 2500 мг 1% 0.2% 10478 г
Кальций, Ca 1.58 мг 1000 мг 0.2% 63291 г
Магний, Mg 1.54 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Натрий, Na 1.2 мг 1300 мг 0.1% 108333 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30211 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.2% 9639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.1% 15929 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.2% 10204 г
Медь, Cu 10.66 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9381 г
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11506 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 0.1% 20067 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус горчичный (зерно) составляет 470,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».