Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из творога

Творог нежирный 0,6% 100 г
Кефир 1% 150 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.2% 697 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2831 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 11.1% 1146 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 5.1% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.6 мкг 400 мкг 4.2% 5.4% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 25.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6% 2137 г
Витамин РР, НЭ 2.11 мг 20 мг 10.6% 13.5% 948 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.08 мг 2500 мг 4.2% 5.4% 2379 г
Кальций, Ca 115.18 мг 1000 мг 11.5% 14.7% 868 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Натрий, Na 37.55 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Сера, S 81.28 мг 1000 мг 8.1% 10.3% 1230 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 17.5% 729 г
Хлор, Cl 87.25 мг 2300 мг 3.8% 4.8% 2636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7595 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 13.9% 917 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16949 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 9.4% 1347 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 8.5% 1497 г
Селен, Se 10.154 мкг 55 мкг 18.5% 23.6% 542 г
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10235 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.363 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 3.16 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 1.081 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из творога составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».