| Яйцо куриное | 390 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.1 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 8.2% | 329 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 14.6% | 185 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5225 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.8 мкг | 900 мкг | 52.6% | 14.2% | 190 г |
| Ретинол | 0.456 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.802 мг | 1.8 мг | 44.6% | 12.1% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 457.45 мг | 500 мг | 91.5% | 24.7% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 12.8% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.757 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 8.5% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.009 мкг | 10 мкг | 40.1% | 10.8% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.206 мг | 15 мг | 34.7% | 9.4% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 36.813 мкг | 50 мкг | 73.6% | 19.9% | 136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5607 мг | 20 мг | 32.8% | 8.9% | 305 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 2.7% | 998 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Натрий, Na | 244.21 мг | 1300 мг | 18.8% | 5.1% | 532 г |
| Сера, S | 320.75 мг | 1000 мг | 32.1% | 8.7% | 312 г |
| Фосфор, P | 350.1 мг | 800 мг | 43.8% | 11.8% | 229 г |
| Хлор, Cl | 284.3 мг | 2300 мг | 12.4% | 3.4% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.556 мг | 18 мг | 25.3% | 6.8% | 395 г |
| Йод, I | 36.45 мкг | 150 мкг | 24.3% | 6.6% | 412 г |
| Кобальт, Co | 18.224 мкг | 10 мкг | 182.2% | 49.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3781 г |
| Медь, Cu | 151.26 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 4.1% | 661 г |
| Молибден, Mo | 10.935 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.2% | 640 г |
| Селен, Se | 55.949 мкг | 55 мкг | 101.7% | 27.5% | 98 г |
| Фтор, F | 100.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3991 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 3.9% | 686 г |
| Цинк, Zn | 2.0229 мг | 12 мг | 16.9% | 4.6% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.44 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.312 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 1.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1038.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.282 г | min 16.8 г | 67.2% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.7% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 370,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».