| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 650 г |
| Соевый соус | 300 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 17.4% | 551 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 17.1% | 560 г |
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 18.5% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 51.38 мг | 500 мг | 10.3% | 9.9% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.072 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 20.3% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 32.9% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9921 мг | 20 мг | 15% | 14.4% | 668 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.52 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Кальций, Ca | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2939 г |
| Кремний, Si | 12.783 мг | 30 мг | 42.6% | 40.8% | 235 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 8.1% | 1189 г |
| Натрий, Na | 1001.17 мг | 1300 мг | 77% | 73.8% | 130 г |
| Сера, S | 138.64 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.3% | 721 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 14.7% | 654 г |
| Хлор, Cl | 8.62 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.2% | 858 г |
| Литий, Li | 10.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2649 мг | 2 мг | 13.2% | 12.7% | 755 г |
| Медь, Cu | 92.13 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 2.399 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Никель, Ni | 3.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.512 мкг | 55 мкг | 24.6% | 23.6% | 407 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56022 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.4512 мг | 12 мг | 20.4% | 19.6% | 490 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.607 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.838 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина вок составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».