Мой здоровый рацион

Рецепт суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая, сырая 200 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка со сливом) 300 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.8% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 49.5% 309 г
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 53.4% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 22.748 мкг 400 мкг 5.7% 8.7% 1758 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 9.8% 1574 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22624 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5793 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3452 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 10% 1538 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6105 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2417 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28261 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14184 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.6% 1798 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 8.6% 1795 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 18.8% 816 г
Литий, Li 3.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 13.3% 1147 г
Медь, Cu 146.33 мкг 1000 мкг 14.6% 22.4% 683 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 2.3% 6724 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.994 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5533 г
Фтор, F 50.76 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7880 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.4701 мг 12 мг 3.9% 6% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.332 мг ~
Кампестерол 0.561 мг ~
Стигмастерол 0.374 мг ~
бета Ситостерол 8.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность суп из красной чечевицы составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».