| Свинина мясная | 100 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Яичный порошок | 20 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.6 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 6.4% | 411 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 13.5% | 194 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6078 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 3.8% | 687 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.526 мг | 1.5 мг | 35.1% | 9.2% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 5.5% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 177.88 мг | 500 мг | 35.6% | 9.3% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 5% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.552 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.7% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.8% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2600 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.7357 мг | 20 мг | 33.7% | 8.8% | 297 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 3% | 876 г |
| Кальций, Ca | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1764 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 1.9% | 1414 г |
| Натрий, Na | 201.1 мг | 1300 мг | 15.5% | 4.1% | 646 г |
| Сера, S | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.3% | 1160 г |
| Фосфор, P | 245.5 мг | 800 мг | 30.7% | 8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 80.14 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.9% | 2870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.066 мг | 18 мг | 17% | 4.5% | 587 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.5% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 4.414 мкг | 10 мкг | 44.1% | 11.6% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 1.8% | 1422 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.1% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2307 г |
| Олово, Sn | 62.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.476 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.7% | 1582 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14498 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6828 мг | 12 мг | 5.7% | 1.5% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 331.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.867 г | min 16.8 г | 76.6% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТА составляет 381,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».