Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 21.3% 296 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 5.7% 1095 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 88.8 мг 500 мг 17.8% 11.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 11.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 18.4% 342 г
Витамин В9, фолаты 5.145 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7775 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 14.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 7.6% 831 г
Витамин Н, биотин 11.561 мкг 50 мкг 23.1% 14.5% 432 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 12.4403 мг 20 мг 62.2% 39.2% 161 г
Макроэлементы
Калий, K 344.66 мг 2500 мг 13.8% 8.7% 725 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4013 г
Магний, Mg 98.87 мг 400 мг 24.7% 15.6% 405 г
Натрий, Na 760.89 мг 1300 мг 58.5% 36.8% 171 г
Сера, S 218.15 мг 1000 мг 21.8% 13.7% 458 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 14.5% 432 г
Хлор, Cl 1124.1 мг 2300 мг 48.9% 30.8% 205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 7.5% 841 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2161 г
Кобальт, Co 14.133 мкг 10 мкг 141.3% 89% 71 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Медь, Cu 112.1 мкг 1000 мкг 11.2% 7.1% 892 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3669 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 150.88 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2651 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 13.1% 481 г
Цинк, Zn 2.4108 мг 12 мг 20.1% 12.7% 498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченая курица составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».