Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка для супа

Морковь (Тушение) 1300 г
Лук репчатый (Тушение) 1200 г
Кукурузное масло 50 г
Способ приготовления

Для мультиварки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.9% 2517 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 24.5% 606 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1240 мкг 900 мкг 137.8% 204.8% 73 г
бета Каротин 7.441 мг 5 мг 148.8% 221.1% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7879 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 5.9% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 8.3% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5519 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8849 мг 20 мг 4.4% 6.5% 2260 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.92 мг 2500 мг 8.7% 12.9% 1152 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2869 г
Кремний, Si 17.769 мг 30 мг 59.2% 88% 169 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 11.3% 1309 г
Натрий, Na 15.47 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8403 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 6.2% 2392 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 12.2% 1214 г
Хлор, Cl 53.94 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.3 мкг ~
Бор, B 230.8 мкг ~
Ванадий, V 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 7% 2133 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6303 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 57.7% 258 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 18.4% 808 г
Медь, Cu 96.77 мкг 1000 мкг 9.7% 14.4% 1033 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 25.4% 583 г
Никель, Ni 5.262 мкг ~
Рубидий, Rb 277.7 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18581 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Фтор, F 50.17 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7973 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 8.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 8.9% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.54 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 48.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Зажарка для супа составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».