| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 9.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18% | 909 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2782 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 16.4% | 1002 г |
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 17.7% | 928 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 5.1% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.775 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 2.6% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.5% | 2183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0621 мг | 20 мг | 5.3% | 8.7% | 1883 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.16 мг | 2500 мг | 3.5% | 5.7% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5008 г |
| Кремний, Si | 222.754 мг | 30 мг | 742.5% | 1215.2% | 13 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 10.5% | 1558 г |
| Натрий, Na | 239.71 мг | 1300 мг | 18.4% | 30.1% | 542 г |
| Сера, S | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4798 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 14.1% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 385.99 мг | 2300 мг | 16.8% | 27.5% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3327 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 31.6% | 519 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6864 мг | 2 мг | 34.3% | 56.1% | 291 г |
| Медь, Cu | 114.39 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 18.7% | 874 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.8% | 1283 г |
| Никель, Ni | 9.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.599 мкг | 55 мкг | 6.5% | 10.6% | 1528 г |
| Фтор, F | 137.86 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 5.6% | 2901 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.4296 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».