| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 255 г |
| Печень куриная (Жарка) | 113 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| клетчатка с семян льна | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 21.9% | 311 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3997.5 мкг | 900 мкг | 444.2% | 302.6% | 23 г |
| Ретинол | 1.323 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 19.6% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 100.23 мг | 500 мг | 20% | 13.6% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11.4% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.769 мкг | 400 мкг | 20.2% | 13.8% | 495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.476 мкг | 3 мкг | 182.5% | 124.3% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.124 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8568 мг | 20 мг | 64.3% | 43.8% | 156 г |
| Ниацин | 7.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.9 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3994 г |
| Магний, Mg | 66.48 мг | 400 мг | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Натрий, Na | 56.44 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2303 г |
| Сера, S | 103.54 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 19.8% | 344 г |
| Хлор, Cl | 27.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.43 мг | 18 мг | 30.2% | 20.6% | 331 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 13.833 мкг | 10 мкг | 138.3% | 94.2% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1120 г |
| Медь, Cu | 215.5 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 14.7% | 464 г |
| Молибден, Mo | 27.853 мкг | 70 мкг | 39.8% | 27.1% | 251 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.448 мкг | 55 мкг | 40.8% | 27.8% | 245 г |
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29542 г |
| Хром, Cr | 22.24 мкг | 50 мкг | 44.5% | 30.3% | 225 г |
| Цинк, Zn | 3.4188 мг | 12 мг | 28.5% | 19.4% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.81 г | ~ | |||
| Валин | 1.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.251 г | ~ | |||
| Лизин | 2.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.964 г | ~ | |||
| Треонин | 1.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.283 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность курино-печеночные котлеты составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».