| лапша гречневая SOBA | 226 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 219 г |
| Сельдерей (Жарка) | 145 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 60 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Соевый соус | 85 г |
| Уксус бальзамический | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10% | 389 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 10.3% | 378 г |
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 11.2% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 18.41 мг | 500 мг | 3.7% | 1.4% | 2716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.447 мг | 15 мг | 23% | 9% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8561 мг | 20 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.12 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.2% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5476 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2316 г |
| Натрий, Na | 562.21 мг | 1300 мг | 43.2% | 16.8% | 231 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 3.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 16.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2773 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.095 мкг | 10 мкг | 41% | 16% | 244 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4684 г |
| Медь, Cu | 35.93 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2783 г |
| Молибден, Mo | 3.428 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2042 г |
| Никель, Ni | 3.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39855 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.8% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.6203 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.484 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная гречневая лапша со свининой и овощами составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».