| Свинина мясная | 1000 г |
| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.1 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.3% | 576 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.1% | 238 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 65.22 мг | 500 мг | 13% | 4.7% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 3.8% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 6.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.7% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 5% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 5.304 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.8% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% | 12.9% | 278 г |
| Ниацин | 3.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5959 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1624 г |
| Натрий, Na | 54.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2365 г |
| Сера, S | 83.48 мг | 1000 мг | 8.3% | 3% | 1198 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 6.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 38.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 3.1% | 1155 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 5.37 мкг | 10 мкг | 53.7% | 19.3% | 186 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 56.04 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 0.222 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 31532 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.181 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4657 г |
| Фтор, F | 54.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7387 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.9819 мг | 12 мг | 8.2% | 2.9% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.023 г | min 16.8 г | 59.7% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета 50/50 говяд и курица составляет 278,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».