Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин с брюссельской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин с брюссельской капустой

Геркулес Овсяные Хлопья 25 г
Яйцо куриное 80 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с брюссельской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.9% 685 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.7% 1672 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.5% 714 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 10.4% 587 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.6% 577 г
Витамин В4, холин 138.7 мг 500 мг 27.7% 16.9% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 10.6% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 95.75 мкг 400 мкг 23.9% 14.6% 418 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 55.58 мг 90 мг 61.8% 37.7% 162 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 12.3% 495 г
Витамин К, филлохинон 141.7 мкг 120 мкг 118.1% 72.1% 85 г
Витамин РР, НЭ 2.2785 мг 20 мг 11.4% 7% 878 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.5 мг 2500 мг 13.9% 8.5% 719 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1745 г
Сера, S 116.35 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 859 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 10.9% 561 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 6.6% 924 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 30.5% 200 г
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 7.6% 807 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1509 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2333 г
Селен, Se 16.475 мкг 55 мкг 30% 18.3% 334 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.7875 мг 12 мг 6.6% 4% 1524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.939 г от 4.7 до 16.8 г 20% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.563 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.508 г min 16.8 г 14.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с брюссельской капустой составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (131.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».