| Редька черная | 124 г |
| Морковь, красная | 86 г |
| Капуста белокочанная | 530 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9% | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.4% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 54% | 397 г |
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 58.2% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.909 мкг | 400 мкг | 2% | 4.3% | 5058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.3 мг | 90 мг | 40.3% | 86.3% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 14.1% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 96.1% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8411 мг | 20 мг | 4.2% | 9% | 2378 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.13 мг | 2500 мг | 11.5% | 24.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.4% | 2262 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 10.1% | 2106 г |
| Натрий, Na | 265.44 мг | 1300 мг | 20.4% | 43.7% | 490 г |
| Сера, S | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3652 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 8.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 421.2 мг | 2300 мг | 18.3% | 39.2% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 8.4% | 2553 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 51.2% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 15.2% | 1415 г |
| Медь, Cu | 62.48 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.3% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 9.857 мкг | 70 мкг | 14.1% | 30.2% | 710 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25229 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30628 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.3% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 5.8% | 3696 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковь, редька 14.05.13 составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».