| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Шпинат | 30 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 12.4% | 1022 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 13% | 967 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.765 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 23.4% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.284 мг | 15 мг | 21.9% | 27.7% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.6 мкг | 120 мкг | 56.3% | 71.3% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4662 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4290 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3414 г |
| Кремний, Si | 28.178 мг | 30 мг | 93.9% | 118.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2954 г |
| Натрий, Na | 347.59 мг | 1300 мг | 26.7% | 33.8% | 374 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8726 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 6.3% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 476.33 мг | 2300 мг | 20.7% | 26.2% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 8.4% | 1510 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 37% | 343 г |
| Литий, Li | 11.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 9.9% | 1283 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.7% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 4.176 мкг | 70 мкг | 6% | 7.6% | 1676 г |
| Никель, Ni | 5.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10280 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26702 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5213 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 87% | 110.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.854 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат с майонезом составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».