| Печень куриная | 100 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Петрушка | 1 г |
| Лук порей | 1 г |
| Морковь, красная | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10% | 598 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.2% | 487 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7448.8 мкг | 900 мкг | 827.6% | 494.1% | 12 г |
| бета Каротин | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 22.8% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 12.6% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 42% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 116.28 мг | 500 мг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 17.1% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.44 мкг | 400 мкг | 36.6% | 21.9% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.869 мкг | 3 мкг | 329% | 196.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.621 мг | 15 мг | 24.1% | 14.4% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 6.3% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2422 мг | 20 мг | 41.2% | 24.6% | 243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4325 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 73.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Сера, S | 131.99 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Хлор, Cl | 13.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.859 мг | 18 мг | 60.3% | 36% | 166 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 9.97 мкг | 10 мкг | 99.7% | 59.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2877 мг | 2 мг | 14.4% | 8.6% | 695 г |
| Медь, Cu | 261.91 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 15.6% | 382 г |
| Молибден, Mo | 37.5 мкг | 70 мкг | 53.6% | 32% | 187 г |
| Селен, Se | 32.534 мкг | 55 мкг | 59.2% | 35.3% | 169 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Цинк, Zn | 4.1294 мг | 12 мг | 34.4% | 20.5% | 291 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень кур составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».