| Картофель (Жарка) | 571 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9% | 691 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.5% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 12% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.335 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 8.9% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.514 мг | 15 мг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3253 мг | 20 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Ниацин | 1.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.1 мг | 2500 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6988 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1669 г |
| Натрий, Na | 355.48 мг | 1300 мг | 27.3% | 16.9% | 366 г |
| Сера, S | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2327 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 5% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 615.11 мг | 2300 мг | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2004 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 6.595 мкг | 10 мкг | 66% | 40.7% | 152 г |
| Литий, Li | 99.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Медь, Cu | 183.31 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.3% | 546 г |
| Молибден, Mo | 11.33 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 645.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14175 г |
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10320 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 15.9% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».