| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 10.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1800 мкг | 900 мкг | 200% | 645.2% | 50 г |
| бета Каротин | 10.8 мг | 5 мг | 216% | 696.8% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 42.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 31% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.4 мкг | 400 мкг | 12.6% | 40.6% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.2 мг | 90 мг | 101.3% | 326.8% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 25.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 19.4% | 1667 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1032 мг | 2500 мг | 41.3% | 133.2% | 242 г |
| Кальций, Ca | 172.8 мг | 1000 мг | 17.3% | 55.8% | 579 г |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% | 96.8% | 333 г |
| Натрий, Na | 480 мг | 1300 мг | 36.9% | 119% | 271 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 74.5% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.12 мг | 18 мг | 17.3% | 55.8% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок из сельдерея составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».