| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11% | 566 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 6.8% | 906 г |
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 7.4% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.62 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.688 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8032 мг | 20 мг | 14% | 8.7% | 713 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.17 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Кремний, Si | 16.866 мг | 30 мг | 56.2% | 34.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 48.95 мг | 400 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Натрий, Na | 13.58 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9573 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4181 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 6.2% | 998 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 10.7% | 582 г |
| Медь, Cu | 140.6 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Молибден, Mo | 7.163 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Никель, Ni | 2.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.733 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6749 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.057 г | min 16.8 г | 24.1% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».