| Щавель (Варка без слива) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
Это вариант диетического зелёного борща с минимальным сожержанием жиров. Рис можно не добавлять, кто не любит густой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.8% | 623 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 15.3% | 558 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 11% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 64.87 мг | 500 мг | 13% | 11.1% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 10.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 14.5% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.724 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 9% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 6.682 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.5% | 748 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9846 мг | 20 мг | 29.9% | 25.6% | 334 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.91 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4139 г |
| Кремний, Si | 10.705 мг | 30 мг | 35.7% | 30.5% | 280 г |
| Магний, Mg | 61.4 мг | 400 мг | 15.4% | 13.2% | 651 г |
| Натрий, Na | 22.11 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5880 г |
| Сера, S | 112.31 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.6% | 890 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 12.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 66.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 7.3% | 1180 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 7.699 мкг | 10 мкг | 77% | 65.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Медь, Cu | 105.61 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Молибден, Mo | 3.046 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.8% | 2298 г |
| Селен, Se | 4.553 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Фтор, F | 76.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5241 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.4% | 692 г |
| Цинк, Zn | 1.265 мг | 12 мг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Зелёный борщ составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».