Мой здоровый рацион

Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 165 г
Морковь, красная 80 г
Крупа рисовая 78 г
Вода 800 г
Имбирь, молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.5% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2628 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 21.6% 665 г
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 23.3% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.172 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12610 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 18.6% 773 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12594 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4024 мг 20 мг 2% 2.9% 4970 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.14 мг 2500 мг 2% 2.9% 4986 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8503 г
Кремний, Si 6.593 мг 30 мг 22% 31.7% 455 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4215 г
Натрий, Na 167.1 мг 1300 мг 12.9% 18.6% 778 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 2% 7386 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Хлор, Cl 258.36 мг 2300 мг 11.2% 16.1% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5590 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 11.9% 1209 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 18.6% 777 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 4.7% 3066 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10160 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 1.238 мкг 55 мкг 2.3% 3.3% 4443 г
Фтор, F 75.25 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5316 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.351 мг ~
бета Ситостерол 9.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.544 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».