Мой здоровый рацион

Рецепт Полезное геркулесовое печенье (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезное геркулесовое печенье (Не готовила)

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Чернослив "Natur Foods" 150 гр. (Ашан). 40 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Мед пчелиный 30 г
Ванилин 1,5 гр "Haas" 2 г
Способ приготовления

Приготовление 1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, чернослив мелко шинкуем 2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. 3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезное геркулесовое печенье (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.4% 894 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.3% 1167 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 7.9% 492 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.4% 606 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.6% 6705 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 7% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 23.45 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 17.618 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Витамин Н, биотин 10.911 мкг 50 мкг 21.8% 8.5% 458 г
Витамин РР, НЭ 2.9673 мг 20 мг 14.8% 5.8% 674 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.6 мг 2500 мг 10.5% 4.1% 956 г
Кальций, Ca 94.58 мг 1000 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Магний, Mg 78.16 мг 400 мг 19.5% 7.6% 512 г
Натрий, Na 38.73 мг 1300 мг 3% 1.2% 3357 г
Сера, S 63.87 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1566 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 11.1% 349 г
Хлор, Cl 100.85 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 4.5% 873 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1809 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 12.8% 304 г
Марганец, Mn 2.0907 мг 2 мг 104.5% 40.7% 96 г
Медь, Cu 254.18 мкг 1000 мкг 25.4% 9.9% 393 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2567 г
Селен, Se 1.091 мкг 55 мкг 2% 0.8% 5041 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9778 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.914 мг 12 мг 16% 6.2% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Полезное геркулесовое печенье (Не готовила) составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».