Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 25 г
Фасоль (стручок) (Варка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.7% 826 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 18.8% 470 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 17.4% 508 г
Витамин В4, холин 171.81 мг 500 мг 34.4% 30.4% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 17.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.717 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 12.8% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 13% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 14.115 мкг 50 мкг 28.2% 24.9% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7432 мг 20 мг 13.7% 12.1% 729 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.94 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1397 г
Кальций, Ca 74.78 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2441 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Сера, S 123.23 мг 1000 мг 12.3% 10.9% 811 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 17.1% 516 г
Хлор, Cl 127.88 мг 2300 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 9.5% 938 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 9% 982 г
Кобальт, Co 6.814 мкг 10 мкг 68.1% 60.2% 147 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.9% 9709 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1732 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 6.4% 1376 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 21.482 мкг 55 мкг 39.1% 34.5% 256 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 40.93 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9773 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.299 г min 16.8 г 19.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».