Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Сахар песок 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.5% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.5% 1288 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6475 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 2.2% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.815 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8307 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3712 г
Витамин РР, НЭ 0.6902 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2898 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.82 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3254 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1965 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 2.6% 4243 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 2.2% 5115 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4660 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 6.2% 1743 г
Хлор, Cl 49.36 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 1.1% 10169 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3958 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 35.8% 305 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3630 г
Медь, Cu 13.55 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7380 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 5.3% 2037 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6532 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 52.86 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7567 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 2.2% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность манная каша составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».