| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.1% | 543 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2% | 1400 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 8.5% | 322 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 0.8% | 3486 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 500 мг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 15.4% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.406 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.1% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.5% | 1828 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.547 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.875 мг | 15 мг | 45.8% | 12.6% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1719 мг | 20 мг | 5.9% | 1.6% | 1707 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.59 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2730 г |
| Кальций, Ca | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39526 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3656 г |
| Натрий, Na | 187.56 мг | 1300 мг | 14.4% | 4% | 693 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 0.8% | 3478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 0.5% | 4959 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 2.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 700 мкг | 1000 мкг | 70% | 19.2% | 143 г |
| Селен, Se | 19.375 мкг | 55 мкг | 35.2% | 9.7% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0391 мг | 12 мг | 8.7% | 2.4% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.73 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы древесные салат по-деревенски составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».