Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на индюшином бульоне домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на индюшином бульоне домашний

Бульон из голени индейки 3142 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Укроп, сушеный 0.9 г
Картофель (Варка без слива) 640 г
Кетчуп махеев шашлычный натуральный 58.2 г
горох шлифованный колотый 1 сорт 331 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на индюшином бульоне домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.6% 1226 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.8% 2461 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 7.8% 1815 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 8.9% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.147 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 34874 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.3% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2928 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6831 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.19 мг 2500 мг 4.2% 6% 2399 г
Кальций, Ca 2.84 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35211 г
Кремний, Si 5.636 мг 30 мг 18.8% 26.7% 532 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 1.7% 8163 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87838 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17637 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 2% 7339 г
Хлор, Cl 11.7 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.4% 9836 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 12.8% 1114 г
Литий, Li 8.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 3.7% 3826 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 2.4% 6019 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.0729 мг 12 мг 0.6% 0.9% 16461 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на индюшином бульоне домашний составляет 70,5 кКал.

  • Порция = 245 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».