Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежей капусты, крабовых палочек и красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежей капусты, крабовых палочек и красного перца

Капуста белокочанная 130 г
Перец красный сладкий 90 г
Крабовые палочки 100 г
Укроп, свежий 13 г
Соевый соус 50 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты, крабовых палочек и красного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.6% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.4% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 11.8% 1017 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 11% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.95 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3347 г
Витамин C, аскорбиновая 73.64 мг 90 мг 81.8% 98.6% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 5.7% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 24.8% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.3433 мг 20 мг 6.7% 8.1% 1489 г
Макроэлементы
Калий, K 158.16 мг 2500 мг 6.3% 7.6% 1581 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4139 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4228 г
Натрий, Na 718.81 мг 1300 мг 55.3% 66.6% 181 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1793 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.4% 5031 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 3% 3997 г
Микроэлементы
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3209 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 19.9% 606 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 8% 1512 г
Медь, Cu 51.62 мкг 1000 мкг 5.2% 6.3% 1937 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1647 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 112.33 мкг 4000 мкг 2.8% 3.4% 3561 г
Хром, Cr 16.73 мкг 50 мкг 33.5% 40.4% 299 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2768 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты, крабовых палочек и красного перца составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».