Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на бутылке запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на бутылке запеченая

Курица, 1 категории (Жарка) 1720 г
Чеснок луковица 30 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на бутылке запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 12.8% 350 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.8% 378 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 5% 900 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин В4, холин 106.05 мг 500 мг 21.2% 9.5% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 9.6% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.738 мг 2 мг 36.9% 16.5% 271 г
Витамин В9, фолаты 6.102 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6555 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 11.3% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2128 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.871 мкг 50 мкг 27.7% 12.4% 360 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 17.4138 мг 20 мг 87.1% 38.9% 115 г
Ниацин 6.865 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.57 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3460 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1687 г
Натрий, Na 360.84 мг 1300 мг 27.8% 12.4% 360 г
Сера, S 258 мг 1000 мг 25.8% 11.5% 388 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 11.8% 378 г
Хлор, Cl 107.53 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 4.5% 987 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1756 г
Кобальт, Co 16.863 мкг 10 мкг 168.6% 75.3% 59 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Медь, Cu 121.63 мкг 1000 мкг 12.2% 5.4% 822 г
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15110 г
Фтор, F 180.56 мкг 4000 мкг 4.5% 2% 2215 г
Хром, Cr 12.48 мкг 50 мкг 25% 11.2% 401 г
Цинк, Zn 2.8921 мг 12 мг 24.1% 10.8% 415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.706 г ~
Валин 1.221 г ~
Гистидин* 0.68 г ~
Изолейцин 0.957 г ~
Лейцин 1.956 г ~
Лизин 2.206 г ~
Метионин 0.652 г ~
Метионин + Цистеин 0.971 г ~
Треонин 1.235 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.595 г ~
Аспарагиновая кислота 2.261 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 1.873 г ~
Глутаминовая кислота 3.579 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 1.193 г ~
Тирозин 0.888 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 1.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.922 г min 16.8 г 71% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.734 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.404 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.237 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Курица на бутылке запеченая составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».