Мой здоровый рацион

Рецепт пшенка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенка с тыквой

Пшенная крупа 200 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Вода 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.9% 1766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 15.2% 909 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 15.4% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин РР, НЭ 0.2744 мг 20 мг 1.4% 1.9% 7289 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.76 мг 2500 мг 3.2% 4.4% 3174 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8432 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 1.9% 7105 г
Натрий, Na 2.19 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 59361 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13210 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8421 г
Хлор, Cl 8.02 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 1.2% 11688 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 5.4% 2577 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12270 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 9.7% 1426 г
Фтор, F 79.84 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5010 г
Цинк, Zn 0.0953 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пшенка с тыквой составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».