| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука пшеничная высший сорт "Макфа" 2 кг. | 50 г |
| Ванильный сахар "Dr.Oetker" 8 гр. | 16 г |
| Яблоки "Голден" | 300 г |
| Творог "Мягкий" 4 % (Минская марка) 400 гр. | 200 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Ингредиенты: яйца-2 шт мука-50 гр сахар ванильный-30 гр яблоки-2 больших творог 0% - 1 пачка разрыхлитель-1ч.л. Приготовление: 1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. 2. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. 3. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. 4. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Выпекать 35 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.4% | 894 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.1% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 6% | 1252 г |
| Ретинол | 1.896 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 80.88 мг | 500 мг | 16.2% | 12.2% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.606 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.7% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.2% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 7.777 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.8% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2154 мг | 20 мг | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.19 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Кальций, Ca | 67.5 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7792 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3442 г |
| Натрий, Na | 202.13 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.7% | 643 г |
| Сера, S | 113.88 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.6% | 878 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 11.6% | 649 г |
| Хлор, Cl | 82.15 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2228 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 24.3% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3096 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1262 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.432 мкг | 55 мкг | 35.3% | 26.6% | 283 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4635 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная шарлотка (Не готовила) составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».