| Баранина, фарш, сырой | 500 г |
| Крабовые палочки | 400 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10% | 458 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 55.31 мг | 500 мг | 11.1% | 5.1% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.684 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 17.5% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6153 мг | 20 мг | 23.1% | 10.6% | 433 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.96 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.9% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5168 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1891 г |
| Натрий, Na | 41.74 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3115 г |
| Сера, S | 95.14 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Хлор, Cl | 84.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 6.7% | 688 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 2.055 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3406 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.757 мкг | 55 мкг | 21.4% | 9.8% | 468 г |
| Фтор, F | 174.63 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2% | 2291 г |
| Хром, Cr | 21.47 мкг | 50 мкг | 42.9% | 19.7% | 233 г |
| Цинк, Zn | 2.2831 мг | 12 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.371 г | min 16.8 г | 32% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты: фарш + крабовые палочки составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».