Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок 250 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 190 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Зеленой Гречки 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Нутовая мука 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.6% 691 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.1% 560 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 5.2% 868 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 6.9% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 5.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 64.977 мкг 400 мкг 16.2% 7.3% 616 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 6.6% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 4.8% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2600 г
Витамин Н, биотин 6.558 мкг 50 мкг 13.1% 5.9% 762 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5598 мг 20 мг 12.8% 5.8% 781 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.37 мг 2500 мг 13.7% 6.2% 730 г
Кальций, Ca 162.04 мг 1000 мг 16.2% 7.3% 617 г
Кремний, Si 17.442 мг 30 мг 58.1% 26.3% 172 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Натрий, Na 137.94 мг 1300 мг 10.6% 4.8% 942 г
Сера, S 101.42 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 986 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 9.9% 456 г
Хлор, Cl 201.07 мг 2300 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 3.8% 1185 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 15.1% 301 г
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 6.2% 734 г
Медь, Cu 163.21 мкг 1000 мкг 16.3% 7.4% 613 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1368 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 10.519 мкг 55 мкг 19.1% 8.7% 523 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16536 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Цинк, Zn 1.234 мг 12 мг 10.3% 4.7% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.408 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 2.101 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.108 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.535 мг ~
бета Ситостерол 1.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.524 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».