Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные Юля пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные Юля пп

Куриная грудка (филе) 215 г
Лук репчатый 53 г
Яйцо куриное 59 г
Сыр Арла Натура Light 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 28 г
Кефир 2,5% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные Юля пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 16.6% 432 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2018 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1343 г
Витамин В4, холин 88.33 мг 500 мг 17.7% 12.7% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 14.7% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 16.6% 431 г
Витамин В9, фолаты 9.899 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.1% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1346 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7652 мг 20 мг 23.8% 17% 420 г
Ниацин 5.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.1 мг 2500 мг 9% 6.4% 1116 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 2.9% 2478 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3413 г
Магний, Mg 50.3 мг 400 мг 12.6% 9% 795 г
Натрий, Na 59.1 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Сера, S 155.31 мг 1000 мг 15.5% 11.1% 644 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 12.7% 561 г
Хлор, Cl 86.23 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Кобальт, Co 6.806 мкг 10 мкг 68.1% 48.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.9% 2475 г
Медь, Cu 70.52 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1418 г
Молибден, Mo 8.145 мкг 70 мкг 11.6% 8.3% 859 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 16.498 мкг 55 мкг 30% 21.5% 333 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 81.94 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4882 г
Хром, Cr 13.87 мкг 50 мкг 27.7% 19.8% 360 г
Цинк, Zn 1.0341 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.454 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.984 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные Юля пп составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».