| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Рис варим в мультиварке 15 минут, отключаем и оставляем в мультиварке остывать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 10% | 924 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.37 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4741 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.15 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.3% | 7321 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 1.9% | 4796 г |
| Натрий, Na | 346.24 мг | 1300 мг | 26.6% | 24.6% | 375 г |
| Сера, S | 2.34 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 531.61 мг | 2300 мг | 23.1% | 21.4% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.264 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.3258 мг | 2 мг | 16.3% | 15.1% | 614 г |
| Медь, Cu | 68.04 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.3% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 0.978 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7157 г |
| Селен, Se | 4.474 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Фтор, F | 74.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5400 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3655 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис длиннозерный отварной (мультиварка) составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».